Gạo lứt được xem là loại thực phẩm đại diện cho chế độ ăn uống lành mạnh. Vậy ăn gạo lứt có giảm cân không? Hãy cùng hitechtattoos.com tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Ăn gạo lứt có giảm cân không?
Gạo lứt từ lâu đã được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy ăn gạo lứt có giảm cân không? Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng việc thường xuyên ăn gạo lứt giúp duy trì cân nặng lý tưởng và giảm nguy cơ béo phì. Đặc biệt, đối với phụ nữ, thay thế gạo trắng bằng gạo lứt trong chế độ ăn còn giúp giảm đáng kể kích thước vùng mỡ bụng.
Chỉ với 150gr gạo lứt mỗi ngày, tương đương 2/3 chén, trong vòng 6 tuần, bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi tích cực về trọng lượng và số đo vòng eo. Bên cạnh tác dụng giảm cân, gạo lứt còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu và chất chống oxy hóa, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch, ổn định đường huyết và phòng ngừa ung thư.
Giảm cân bằng gạo lứt có hiệu quả?
Như đã chia sẻ khi giải đáp thắc mắc ăn gạo lứt có giảm cân không ở trên. Nhờ hàm lượng chất xơ cao gấp đôi so với các loại gạo khác, gạo lứt giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
Ngoài ra, axit alpha lipoic trong gạo lứt còn hỗ trợ chuyển hóa chất béo, tăng cường trao đổi chất và giải phóng mỡ thừa hiệu quả. Nhờ những ưu điểm này, gạo lứt giúp bạn cải thiện cân nặng rõ rệt, lấy lại vóc dáng thon gọn một cách tự nhiên.
Theo nhiều nghiên cứu, chỉ cần áp dụng chế độ ăn gạo lứt đúng cách, bạn có thể giảm ngay 2-3kg chỉ trong vòng 3 tuần. Tuy nhiên, hiệu quả giảm cân còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như cơ địa, chế độ dinh dưỡng và luyện tập thể thao.
Một số cách giảm cân bằng gạo lứt
So với gạo trắng, gạo lứt chứa nhiều dinh dưỡng và giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Dưới đây là một số cách giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả mà chị em có thể tham khảo.
Giảm cân bằng gạo lứt và đậu đen
Gạo lứt và đậu đen là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, sự kết hợp của hai nguyên liệu này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Với gạo lứt và đậu đen, bạn có thể dễ dàng chế biến thành trà hoặc bột uống tiện lợi, bổ dưỡng.
Cách làm trà gạo lứt đậu đen
- Rang chung gạo lứt và đậu đen với lửa nhỏ cho đến khi chín đều và dậy mùi thơm.
- Cho gạo lứt và đậu đen đã rang vào nồi, thêm nước và nấu sôi.
- Hạ lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều để tránh gạo và đậu bị dính đáy nồi. Nấu đến khi gạo và đậu chín mềm hoàn toàn.
- Tắt bếp, để nguội rồi lọc lấy phần nước trà để thưởng thức.
Cách làm bột gạo lứt đậu đen
- Rang gạo lứt và đậu đen cho đến khi thơm, sau đó để nguội và xay thành bột mịn.
- Bảo quản bột trong lọ thủy tinh kín để sử dụng dần.
- Khi dùng, hòa tan bột vào nước sôi, khuấy đều. Bạn có thể thêm chút nước hoa quả hoặc bột rau xanh để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Một ly bột gạo lứt đậu đen mỗi ngày cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu, thay thế cho bữa sáng bận rộn mà vẫn đảm bảo sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Gạo lứt vừng
Nếu bạn đang thắc mắc ăn gạo lứt có giảm cân không? Câu trả lời chắc chắn là CÓ. Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp gạo lứt với vừng để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Để làm gạo lứt vừng, bạn hãy thực hiện như sau:
- Vo gạo lứt sạch, cho vào nồi và nấu như bình thường. Lưu ý lượng nước phù hợp để cơm chín ngon và dẻo.
- Vừng rang trên lửa nhỏ đến khi chín vàng đều, có mùi thơm.
- Cho vừng rang vào cối giã cùng một ít muối cho vừa ăn. Có thể thêm đậu phộng rang để tăng thêm hương vị.
- Cho cơm gạo lứt ra bát, rắc muối mè lên và thưởng thức.
Giảm cân bằng gạo lứt sấy rong biển
Thay vì các ăn vặt dễ gây tăng cân, hãy bổ sung vào thực đơn của bạn món gạo lứt sấy rong biển. Món ăn này không chỉ mang hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân.
Cách làm món ăn này đơn giản như sau:
Nguyên liệu
- 1 gói rong biển
- 1kg gạo lứt
- 1g mè
- Dầu ăn, tỏi, muối, đường
Cách làm
- Ngâm gạo lứt với nước ấm 30 phút. Sau đó, nấu chín thành cơm.
- Rong biển rửa sạch, vớt ra để ráo nước. Rang rong biển cho đến khi khô giòn thì xé hoặc giã nát.
- Mè rang cho chín đều đến khi có mùi thơm thì cho vào cối. Thêm 1/2 thìa cà phê muối rồi giã cho đến khi muối và mè nhỏ.
- Trộn đều rong biển, gạo lứt đã nấu chín cùng với muối mè, dầu ăn, tỏi đập dập.
- Rang gạo lứt rong biển muối mè trên lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo lứt phồng lên, có tiếng nổ thì đổ ra sàng để nguội.
- Cho gạo lứt sấy rong biển lên bếp và đảo thêm 2 – 3 lần nữa cho khô giòn hoàn toàn.
- Bảo quản trong lọ thủy tinh để ăn dần.
Những lưu ý khi giảm cân bằng gạo lứt
Để ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả tốt nhất, bạn nên lưu ý một số vấn đề sau:
- Gạo lứt huyết rồng sở hữu hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là chất xơ và vitamin nhóm B. Những dưỡng chất này giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả, đồng thời mang đến cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.
- Gạo lứt đen chứa lượng tinh bột đường thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Do đó, đây là lựa chọn lý tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, gạo lứt đen còn giúp giảm cholesterol, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Khi ăn gạo lứt, bạn nên nhai kỹ để hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu. Đồng thời, nhai chậm giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn nạp vào, hạn chế ăn quá nhiều.
- Kết hợp gạo lứt với rau xanh, trái cây và protein nạc để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
- Uống đủ nước giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Kết luận
Với những chia sẻ trên đây, chắc hẳn bạn đã trả lời được thắc mắc ăn gạo lứt có giảm cân không? Có thể thấy, Gạo lứt không chỉ là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thêm gạo lứt vào thực đơn để có một cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng thon gọn. Đừng quên theo dõi chuyên mục làm đẹp thường xuyên để có thêm nhiều kiến thức hữu ích nhé.