Bị bỏng kiêng ăn gì để nhanh hồi phục là thắc mắc được rất nhiều người quan tâm đến. Các thực phẩm nên kiêng và lưu ý khi bị bỏng đã được tổng hợp chi tiết ở bài viết dưới đây, mọi người hãy cùng nhau tham khảo nhé!
Những dấu hiệu bị bỏng & Cách sơ cứu
Bỏng da được biết đến là tình trạng tổn thương da do những yếu tố như bức xạ, độ cao, dòng điện hay hóa chất gây ra. Tin nóng 24h hôm nay chia sẻ cho mọi người được biết đến về những dấu hiệu quả việc bị bỏng gồm có:
- Bỏng cấp độ I: da bị đỏ, nhẹ nhàng áp ấn sẽ có cảm giác đau nhẹ và cũng không bị phồng rộp/ bọng nước.
- Bỏng cấp độ II: da sưng đỏ, đau, có phồng rộp và bọng nước phát triển và cũng có thể để lại sẹo sau này,
- Bỏng cấp độ III trở lên: vết bỏng có diện tích lớn, da sẽ chuyển sang màu trắng, sần sùi và có thể xuất hiện lở loét.
Việc sơ cứu ban đầu vô cùng quan trọng nhằm ngăn chặn vết thương trở nên nghiêm trọng hơn. Theo đó, từng bước sơ cứu khi bị bỏng mọi người nên tiến hành thực hiện như sau:
- Loại bỏ đi những tác nhân gây bỏng và di chuyển nạn nhân ra khỏi khu vực nguy hiểm. Hãy cắt bỏ đi phần quần áo che phủ vết bỏng.
- Giảm nhiệt độ của vùng bị bỏng bằng cách ngâm trong nước sạch, mát hoặc chạy nước mát khoảng từ 15 – 20 phút để giảm đau cũng như bị phù nề. Đối với bỏng hóa chất thì hãy ngâm nước trong khoảng từ 20 – 30 phút.
- Giữ vết bỏng sạch và hãy áp dụng bằng nhẹ bằng gạc Y tế vô khuẩn. Tránh áp dụng băng quá chặt để không gây tổn thương làn da.
- Bổ sung thêm nước và điện giải hoặc cả dung dịch oresol nhằm phòng tránh sốc bỏng.
- Hãy đưa nạn nhân đến cơ sở Y tế gần nhất và không di chuyển nếu như nạn nhân đang trong tình trạng vẫn còn sốc.
Chia sẻ kiến thức: Bị bỏng kiêng ăn gì để vết thương nhanh lành?
Khi bị bỏng kiêng ăn gì? Phía dưới đây các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ thực đơn mọi người không nên ăn khi bị bỏng gồm có:
Trứng
Những người bị bỏng không nên ăn trứng. Dù trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, nhưng trứng có thể sẽ làm chậm đi quán trình phục hồi vết phỏng. Nhất là khi vết thương lên da non, trứng có thể gây hình thành vết sẹo trắng không đều màu da. Vì vậy, dù bị bỏng vì bất cứ nguyên nhân nào, thì tuyệt đối tránh loại thực phẩm này.
Đồ nếp & Thịt gà
Nếu như ăn nhiều đồ nếp; thịt gà sẽ khiến cho vết thương bị ngứa, dễ bị mưng mủ và sưng tấy. Đây cũng là lý do khiến cho da lâu lành, dễ bị viêm nhiễm và để lâu dễ bị thành sẹo xấu ở trên bề mặt da. Đây cũng là lời giải đáp cho thắc mắc bị bỏng kiêng ăn gì.
Thịt bò
Thịt bò chính là nguồn cung cấp protein, vitamin B5, kali,… không thiếu trong chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên, thịt bò cũng làm tăng sinh sắc tố melanin, làm da mọc lên sậm màu mất tính thẩm mỹ. Do đó, thịt bò và các thực phẩm được làm từ thịt bò không nên dùng khi bị bỏng.
Thịt xông khói
Thịt xông khói dễ gây nên tình trạng bị hao hụt hàm lượng vitamin (vitamin E, vitamin C) và khoáng chất. Là những chất đang cần tích lũy cho phản ứng tái tạo mô mềm. Nếu như ăn món này có thể sẽ khiến cho vết bỏng lâu lành và dễ để lại sẹo xấu. Nếu như thắc mắc bị bỏng kiêng ăn gì thì đừng quên lưu ý thận trọng với thịt xông khói nhé!
Rau muống
Là thực phẩm cần lưu ý nhất trong bữa ăn đối với người bị bỏng. Nguyên nhân là do rau muống có đặc tính kích thích tăng sinh từng sợi collagen. Ở mức độ bình thường sẽ giúp da bị tổn thương được làm đầy nhanh chóng. Nhưng nếu ăn nhiều rau muống làm từng sợi collagen này tăng sinh nhanh quá mức. Vùng da non mới mọc cũng vì thế xuất hiện nhiều lớp mô xơ cứng gây ra sẹo lồi; lõm.
Hải sản
Tốt nhất nên kiêng hải sản trong thời gian bị bỏng. Hải sản không phải là thực phẩm tốt dành cho người bị bỏng mặc dù nó rất bổ dưỡng.
Trong hải sản có chứa những dị ứng nguyên nhiều hơn những loại thực phẩm khác. Vì vậy, có thể sẽ khiến cho vết bỏng sưng đỏ, ngứa, đau rát và sẽ gây cảm giác khó chịu hơn. Bên cạnh đó, nếu ngứa thì bệnh nhân gãi vào vết thương khiến cho vết thương lâu lành và dễ tạo sẹo.
Bệnh nhân bị bỏng cũng nên bổ sung thêm hàm lượng vitamin và khoáng chất. Trong khi hải sản có tương tác cùng với vitamin C. Tương tác này nguy hiểm như có thể gây ngộ độc thạch tín cấp tính và ảnh hưởng đến tính mạng. Vì vậy, mọi người nên tránh dùng chúng cho đến khi vết thương đã lành hẳn.
Đồ ngọt
Những người bị bỏng không nên ăn đồ ngọt. Giống thịt xông khói, đường làm chậm quá trình tự chữa lành của mô và thúc đẩy sự sưng viêm. Do đó, ở trong khẩu phần ăn của người bị bỏng cũng nên hạn chế ăn đồ ngọt.
Bên cạnh đó, người bị bỏng cũng nên hạn chế cafe, rượu, bia. Bởi nó không chỉ gây hao hụt hàm lượng vitamin, chất khoáng mà còn dẫn đến rối loạn nước và chất điện giải. Trong khi đó vết bỏng cũng đang rất háo nước.
Những thực phẩm nên bổ sung khi bị bỏng
Thông tin ở trên mọi người cũng đã tìm hiểu bị bỏng kiêng ăn gì, tiếp đến các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ đến với mọi người về những loại thực phẩm nên bổ sung nếu như bị bỏng gồm có:
Thực phẩm giàu protein
Protein quan trọng trong quá trình tạo mô và giúp làm lành vết thương. Thiếu hụt protein trong chế độ ăn uống có thể làm chậm quá trình hồi phục và tăng nguy cơ hình thành sẹo. Bên cạnh đó, protein động vật, người bị bỏng có thể bổ sung protein từ thực vật như đậu tương và các loại hạt.
Trái cây & Rau củ giàu Vitamin C
Đối với quá trình tổng hợp collagen, vitamin C sẽ có vai trò vô cùng quan trọng. Vitamin C sẽ giúp vết thương không bị sẹo xấu. Bên cạnh đó, nó còn có công dụng chống oxy hóa cũng như hỗ trợ sản sinh bạch cầu và giúp chống lại vi khuẩn. Vitamin C có nhiều trong trái cây như ổi, cam, quýt, khoai lang, khoai tây và rau xanh.
Thực phẩm giàu Omega-3
Những người bị bỏng nên ăn nhiều các thực phẩm giàu omega-3 vì chúng có tính chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm sưng, viêm tại vết bỏng và sẽ hỗ trợ quá trình lành vết thương. Omega-3 cũng hỗ trợ đẩy mạnh sản xuất collagen, cần thiết cho việc tái tạo mô và giảm nguy cơ hình thành sẹo. Một số những nguồn thực phẩm giàu omega-3 có thể kể đến như cá hồi, hạt chia, hạt lanh và các loại quả hạch.
Lời khuyên khi xây dựng chế độ ăn dành cho người bị bỏng
Mỗi người có tình trạng sức khỏe cũng như nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, vì vậy hãy tham khảo ý kiến của phía chuyên gia chính là cách tốt nhất để người bị bỏng có được chế độ ăn uống phù hợp nhất.
Nước rất cần để duy trì độ ẩm cũng như hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Người bị bỏng cần uống đủ 2 lít nước/ ngày nhằm đẩy nhanh tốc độ đào thải độc tố, giảm khô rát vết thương và hỗ trợ quá trình phục hồi tổn thương khi bị bỏng.
Một số các trường hợp, thực phẩm chức năng có thể bổ sung dưỡng chất cần thiết cho quá trình phục hồi vết thương do bỏng. Nhưng người bệnh nên tham khảo ý kiến từ phía bác sĩ trước khi dùng sản phẩm này nhằm tránh những nguy cơ không tốt cho sức khỏe.
Chế độ ăn uống sẽ đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục sau khi bị bỏng. Do đó, người bệnh nên hỏi rõ ý kiến của các bác sĩ/ chuyên gia dinh dưỡng về vấn đề bị bỏng kiêng ăn gì để biết cách kết hợp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, nhằm giúp cho vết thương do bỏng sớm được hồi phục và tránh để lại sẹo xấu.